此剧讲述天生具有传统宫廷料理大师秘技手艺的女子英信，与在饭馆周围围绕她的人成长和产生矛盾的故事。
我们永远也看不清真相。其实电影在最开始已经讲清楚了，那些爱情与动作戏都是用来模糊政治题材的。电影布景太新让人有点出戏，演员总让我想到《万万没想到》也挺出戏，有时候剪辑也有点乱，不过故事非常精彩，悬疑感也非常好。
整部影片就是通过简单的语言包袱、戏剧冲突和闪回解释堆叠而成，几乎不存在任何视觉化讲述方式，so，越文学、越戏剧，越不电影。
看完电影后又去翻看了导演幕后特辑，三者的分工与预想的比较接近：林超贤主攻战争及宏大特效，徐克承担细节处的特技设计，陈凯歌负责文本及历史叙事。而三者的存在感与贡献值成正比：林>徐>陈。预料到了本片在文本层面的薄弱，但还是没想到其文本竟然蹩脚到了如此令人吃惊的地步。当所有叙事元素都极其显著地化身为功能主义部件时，一切主题表达都是轻浮、乏力、无味，因为人们似乎不仅可以预料到某个元素的出现，还可以预料到它出现的意义，甚至可以预料到它为什么会出现这样的意义。回顾历史固然重要，但太多处理又显得极度不真诚。近几年主旋律电影的一个大问题：普通话中心主义。这种语音层面的统摄完全宰制了历史至少在一些最基础事实上的自发性，时间的厚度被抽走了，只剩当下的政权“大他者”无时无刻不在发出证明自己在场的迫切和焦虑的声音。
三老其实是夜莺杀死的。杀手为了保护夜莺，承担了这一切。然后编造故事，让主角团相信。
不知道为什么有种在螳臂当车的感觉，志愿军吃冻土豆，转场美军吃火鸡热菜的对比难道很荣耀吗？外国的战争片已经拍出了新高度，为什么我们还在用艰苦而又顽固的战争场面刻画来表达精神？
香港导演们，使命…没有必达。段奕宏表演最佳。
作为东北最北边的孩子最知道那种零下40度的天气有多冷，不夸张会冷到钻心和刺骨，那些被冻僵而牺牲的志愿军不应该被忘记，他们也是人民的英雄，和平年代来之不易，我们这一代太幸福了。（附一句主旋律电影拍成这样还是挺爱看的，虽然坐的腰疼 ：）
陈凯歌的部分主要问题在于事多，在已经严重不连戏的情况下，依然拍得很赶，依然有很多JGDY似的跳跃，但是也贡献了本片最好的几个名场面（就是剪进预告的那几场）；徐克的部分中规中矩，至少没有林超贤那么乱，也有张弛…
剧作上算不上精巧 并且在空间处理上有些故此失彼
CG做得实在一言难尽；大部分战斗戏又黑又晃，如果是3D估计得看吐，幸好不是；故事线剪辑穿插问题很大，兄弟俩拍着拍着就虎头蛇尾了，要不是知道有第二部，这结尾能被骂死，既然要做第二部其实欧豪也可以放在第二部没必要先拿出来；七连第一场支援战太抢戏，把所有紧张情绪一次性宣泄出来了，导致最后大战调动不了观影情绪，有点喧宾夺主。但除了这些，也没啥缺点了，通篇设计很紧凑，三个小时的时长看得意犹未尽，希望第二部赶紧定档！
16'斧头砍门致敬了《闪灵》
发福的尹正很像一个瘪嘴老太太 而且他的嗓子很尖 不由想起天书奇谭的老狐狸 还不如直接让爱总演
才7.4分！国人对国产要求这么高吗？这有血有肉的国产电影能有多少部？
作为东北最北边的孩子最知道那种零下40度的天气有多冷，不夸张会冷到钻心和刺骨，那些被冻僵而牺牲的志愿军不应该被忘记，他们也是人民的英雄，和平年代来之不易，我们这一代太幸福了。（附一句主旋律电影拍成这样还是挺爱看的，虽然坐的腰疼 ：）
朱亚文穿什么都帅惨了好吗！
哭的emo了……太好哭了呜呜看着美军飞机来了就感觉好绝望但是先辈们绝不放弃把战争打赢了。只能说勿忘国耻，牢记历史
这就是长津湖战役，我们的先辈与当时美军各方面的悬殊差距，看到雷爸喊疼说不要留下他自己最后死去的片段时，更深刻的感受了什么是前仆后继，电影或精彩或激烈或好笑的片段很多，但让我始终紧张和恐慌的，是那未休止的枪炮声和美军飞机的呜呜声，试想下我只是坐在影院里听声音就对炮弹爆炸、美机不时的轰炸而惊慌和害怕，揪着的心从未放下，那当年那些踏上战场，真真切切面对战争的祖祖辈辈们又该有怎样怎样怎样我们想象不到的经历和感受。
让子弹飞让一众国产喜剧学去了拿腔拿调的抓马话剧念词，审姜文真的疲劳了，何况这跟万万没想到式的尴尬喜剧完全不兼容。推理环节更是强行，再加上必备煽情结尾，基本汇集了目前国产类型片的必备元素。这个年代了还有人在拍电影人拯救世界的故事也是令人哀叹，冲着客船相撞的暗线结局就嘴下留情吧…
敬当年把陆战一师逼到绝境的人民志愿军战士们
最喜欢的两个场景
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